Le lobster roll gourmet
Star de la carte de KAJA, le lobster roll se décline en version classique ou spicy : homard, mayonnaise citronnée, ciboulette et sauce maison. Préparé à la commande, toasté au beurre dans...
Gastronomie
Finesse crue
Sur la plage de L’ORANGERIE, le carpaccio de poulpe se déguste finement tranché, relevé d’huile d’olive et de citron. Une assiette précise et équilibrée qui relève la délicatesse...
Pampy
PAMPY apéritif familial et artisanal tropézien, né d’une longue macération d’écorces d’oranges de la presqu’île dans un rosé du Mas de Pampelonne et un alcool de fruits, séduit...
Iza
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Nao
NAO ouvre un nouveau chapitre sur le port de Saint-Tropez, au cœur d’un nouvel écrin. Le restaurant propose une expérience asiatique contemporaine, à partager au déjeuner comme au dîner....
Cyril Lignac
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Gaïa
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L’éclat du flétan
Aux GORGES DE PENNAFORT, le duo de chefs Anthony Salliège et Julien Lépine signe un flétan nacré, juste doré, porté par un jus de coques infusé de gingembre et citronnelle. La pomme de...