Il Giardino, le restaurant italien du Byblos, invite à savourer la dolce vita au bord de la mythique piscine de l’hôtel, dans un écrin de verdure aux accents italiens. Chaque soir, le chef exécutif Nicola Canuti signe une cuisine authentique et généreuse, où les pâtes fraîches maison et les recettes traditionnelles revisitées célèbrent la simplicité, le goût et le plaisir du partage.

Il Giardino, the Italian restaurant at Byblos Saint-Tropez, invites guests to savour the dolce vita beside the hotel’s legendary swimming pool, set within a lush garden with Italian influences. Each evening, Executive Chef Nicola Canuti presents an authentic and generous Italian cuisine, where homemade fresh pasta and reimagined traditional recipes celebrate simplicity, flavour and the joy of sharing.

SAINT-TROPEZ Hôtel Byblos, 20 avenue Paul Signac – Tél. +33 (0)4 94 56 68 00 – byblos.com