BAGATELLE ST TROPEZ célèbre une cuisine méditerranéenne solaire, pensée autour du partage. Les Chefs Rocco Seminara et Manon Santini signent un voyage gustatif raffiné et de saison : Salade Riviera au petit épeautre de Provence toasté, avocat et nectarines, rougets croustillants, crudo de langoustine, côte de veau à la sauge, gambas rôties à la flamme ou encore douceurs fruitées signatures. Une Méditerranée aux accents italiens, dans l’esprit festif tropézien.
BAGATELLE ST TROPEZ celebrates a sun-drenched Mediterranean cuisine designed around the art of sharing. Chefs Rocco Seminara and Manon Santini craft a refined, seasonal culinary journey: Riviera salad, toasted spelt from Provence, avocado, nectarines, crispy red mullet, langoustine crudo, sage-roasted veal chop, flame-kissed gambas and our signature fruity delights. A Mediterranean table with Italian soul, served in true Saint-Tropez spirit.