Saviez-vous que l’iconique restaurant parisien LE VOLTAIRE s’invitait cet été à Airelles Château de la Messardière ? Chaque soir, la table emblématique de la Rive Gauche prend ses quartiers au restaurant de l’hôtel pour une expérience face à la Méditerranée, entre pins parasols, cyprès et couchers de soleil dorés. La cuisine française chère à l’établissement se réinvente dans une version méditerranéenne, mêlant grands classiques, produits d’exception et inspirations du Sud, à l’image de la sole meunière signature, du bar grillé ou encore des créations autour des saveurs de saison.
Did you know that the iconic Parisian restaurant LE VOLTAIRE has arrived at Airelles Château de la Messardière for the summer? Each evening, this legendary Left Bank institution takes over one of the hotel’s restaurants for a unique dining experience overlooking the Mediterranean, surrounded by umbrella pines, cypress trees and golden sunsets. Its celebrated French cuisine is reinterpreted with Mediterranean influences, featuring timeless classics, exceptional ingredients and Southern flavours, from the signature sole meunière to grilled sea bass and seasonal creations.