L’hôtel LA TARTANE SAINT-TROPEZ accueille cet été le restaurant GAÏA, déjà présent à Dubaï, Doha, Monte-Carlo, Londres, Marbella et Miami. L’adresse propose une carte inspirée de la Grèce et de la méditerranéenne contemporaine. Carpaccio de dorade, choriatiki, feta au four, poissons crus ou grillés composent une cuisine de partage aux accents du Sud. Pensé comme un art de vivre estival, le lieu mêle élégance de la Riviera et atmosphère festive en soirée, rythmée par des cocktails signatures, des apéritifs au bord de la piscine et des DJ sets live.
This summer, LA TARTANE SAINT-TROPEZ welcomes GAÏA, the celebrated restaurant concept already established in Dubai, Doha, Monte-Carlo, London, Marbella, and Miami. The menu draws inspiration from Greece and contemporary Mediterranean cuisine, featuring dishes designed for sharing, such as sea bream carpaccio, choriatiki salad, baked feta, and a selection of raw and grilled fish. Conceived as a true summer lifestyle destination, GAÏA blends Riviera elegance with a vibrant evening atmosphere, enhanced by signature cocktails, poolside aperitifs, and live DJ sets.