Dans l’antre du TIGrr, le bao, mini pain asiatique cuit à la vapeur, se décline en deux versions : porc braisé, concombre et mayonnaise épicée, ou crevettes croustillantes, légumes marinés et mayonnaise passion. Une bouchée généreuse et savoureuse, idéale à l’apéritif ou en entrée, accompagné d’un champagne rosé EPC.
At TIGrr, the steamed bao bun is offered in two delicious variations: braised pork with cucumber and spicy mayonnaise, or crispy prawns with pickled vegetables and passion fruit mayonnaise. Generous and full of flavour, these delicate bites are perfect as an apéritif or starter, ideally paired with a glass of EPC Rosé Champagne.