Au restaurant The Strand, table de l’hôtel AREV St. Tropez, la cuisine « al fresco » célèbre la Méditerranée. Dans une composition estivale lumineuse, chair de crabe, avocat et main de Bouddha, agrume aux notes citronnées, s’associent au beurre frais et à l’huile d’amande pour une assiette tout en fraîcheur et en élégance.
At The Strand, the restaurant of AREV St. Tropez, al fresco dining celebrates the Mediterranean way of life. In a luminous summer composition, crab meat, avocado and Buddha’s hand citron, with its delicate lemony notes, are paired with fresh butter and almond oil to create a dish defined by freshness, refinement and elegance.