Saviez-vous que le concept de street food chic ROLLS CAFÉ, inauguré la saison dernière sur le port de Saint-Tropez, s’exportait déjà sur la Côte-d’Azur et bientôt au-delà ? Sous l’impulsion de leur succès tropézien, Grégoire Chaix et son associé Benoît Goutagny développent aujourd’hui leur enseigne avec l’ouverture d’une adresse à Nice, 9 Place Garibaldi, avant de viser d’autres destinations et conquérir un public plus large. Le concept séduit par ses sandwichs généreux et croustillants, ses salades colorées et vitaminées, ainsi que ses jus fraîchement pressés, cafés lattés et milkskakes végétaux préparés minute.
Did you know that the chic street food concept ROLLS CAFÉ, launched last season on the port of Saint-Tropez, is already expanding across the French Riviera—and soon beyond? Building on their success in Saint-Tropez, Grégoire Chaix and his partner Benoît Goutagny are now growing their brand with the opening of a new location in Nice, at 9 Place Garibaldi, before setting their sights on other destinations and reaching a wider audience. The concept wins over customers with its generous, crispy sandwiches, vibrant and vitamin-packed salads, as well as freshly pressed juices, latte coffees, and plant-based milkshakes made to order.