Au cœur d’une bastide provençale en pleine nature de l’arrière-pays, le restaurant gastronomique de l’hostellerie les gorges de Pennafort séduit depuis plusieurs décennies les plus fins gourmets. Cultivant l’ADN de la maison, le chef Anthony Salliege et son chef adjoint, Julien Lépine, composent à 4 mains une cuisine créative et généreuse à savourer au fil des cartes de saison qui subliment avec raffinement le goût et la noblesse des produits du terroir.
In the heart of a Provencal bastide in the heart of the countryside, the gourmet restaurant at hostellerie les gorges de Pennafort has been seducing the most discerning gourmets for decades. Cultivating the house’s DNA, chef Anthony Salliege and assistant chef Julien Lépine work 4-handed to create a creative and generous cuisine to be savored from seasonal menus that sublimate with refinement the taste and nobility of local produce.
CALLAS RD25, 83 830
CALLAS Tél. +33 (0)4 94 76 66 51
www.hostellerie-pennafort.com