Sur la terrasse, avec vue sur la baie de Pampelonne, Dominique Serres le nouveau chef du restaurant DOLCE VITA de VILLA MARIE décline une cuisine de saison aux accents du sud avec les meilleurs produits de la Méditerranée et de l’Italie. Au cœur de la nouvelle carte, les Tagliolini alle vongole et safran des alpilles, le Vitello tonnato, la Tagliata de bœuf & brousse de brebis trouvent tout naturellement leur place dans l’écrin raffiné du restaurant.
On the terrace, overlooking the Bay of Pampelonne, Dominique Serres, the new chef at the DOLCE VITA restaurant of VILLA MARIE, presents a seasonal cuisine with Southern accents featuring the finest products from the Mediterranean and Italy. At the heart of the new menu, the Tagliolini alle vongole with Alpilles saffron, Vitello tonnato, and Tagliata of beef with sheep’s brousse naturally find their place in the refined setting of the restaurant.