Le chef pâtissier Sébastien Deléglise de L’HÔTEL 5***** PASHMINA-LE REFUGE à Val Thorens est récompensé cette année du »Trophée Passion Dessert ». Décernée par le Guide Michelin, cette distinction met en lumière les restaurants étoilés qui portent le dessert au plus haut niveau d’excellence. Au sein du restaurant Les Explorateurs – où l’étoile du Guide Michelin brille depuis 2017 – cette valorisation vient conforter la passion pour la gastronomie du chef Josselin Jeanblanc et son équipe.
Pastry chef Sébastien Deléglise of five-star hotel PASHMINA-LE REFUGE, in Val Thorens, has been awarded the 2023 “Trophée Passion Dessert”. Given by the Michelin Guide, this trophy rewards starred restaurants taking dessert to the highest level of excellence. At the Les Explorateurs restaurant, proudly Michelin-starred since 2017, this honorific distinction is proof of the passion for gastronomy that chef Josselin Jeanblanc and his team share.