L’art du métissage culinaire
Le chef Oscar Avilez Santana fait danser les saveurs au cœur du restaurant PABLõ. Sa créativité latino-nikkei s’exprime pleinement dans des assiettes métissées aux mariages audacieux...
TASTING
Gastronomie Solaire & Bohème
CASA AMOR célèbre une cuisine de partage aux accents raw & méditerranéens portée par la créativité du chef Zouhair. Tacos de shiso croustillants, mi-cuit de thon aux légumes rôtis,...
Cuisine d’auteur
Au CHÂTEAU ROSE, la partition gourmande de LA BAIE DES VOILES, du chef étoilé Christophe Chiavola révèle des créations audacieuses mariant saveurs méditerrannéennes et associations...
Fraîcheur & équilibre
Chez KAJA - POKE & JUICE, les poke bowls signature tiennent la vedette. Chaque recette est une création originale, jouant sur les textures, les assaisonnements et les produits de saison....
Le bon mix
Établissement gastronomique et festif par excellence, OPA fait briller la cuisine grecque traditionnelle à Saint-Tropez. Proposition idéale pour profiter de plusieurs délices dans un seul...
Goût sur mesure
Le chef privé Benjamin Le Moal signe une nouvelle carte inspirée par les produits de saison et les saveurs solaires de la gastronomie française. Produits de la mer, viandes d’exception,...
Esprit Bistrot du Sud
Au CAFÉ DE L’ORMEAU, le chef revisite les grands classiques du bistrot français avec une touche méditerranéenne. Gambas sauvages à la provençale, suprême de volaille sauce morilles ou...
Amour de sandwich
Grégoire Chaix, Benoît Goutagny et le chef Fabien Blanc ont imaginé le Roll : chaud, croustillant et en forme de tube. Produit signature du ROLLS CAFÉ, ce snack hype se décline en version...
Elégance Méditerranéenne
Sur la Riviera la table chic de LOULOU PIRATE orchestrée par le chef Benoît Dargère, mise sur la fraîcheur et la simplicité. Poissons grillés, légumes provençaux et spécialités...
Immersion sensorielle asiatique
Le TIGrr revisite les grands classiques de l’Asie avec audace et élégance. À partager en duo lors d’un dîner magique et envoûtant : la bouillabaisse thaï, rencontre entre...