Et déjà une première étoile au Guide Michelin 2017 pour le restaurant Les Explorateurs de l’hôtel PASHMINA-LE REFUGE 5* à Val Thorens ! Le Chef Consultant Romuald Fassenet et le Chef exécutif Josselin Jeanblanc revisitent avec brio les plats du luxe gastronomique français, tout en laissant la part belle aux produits locaux. Cinq cent références de vin accompagnent leur cuisine raffinée qui se savoure dans une ambiance chaleureuse, entre décoration aux accents modernes et souvenirs d’anciens explorateurs de haute montagne.
Just one year since it opened, the restaurant Les Explorateurs at the five-star Pashmina-Le Refuge hotel in Val Thorens has already be awarded its first Michelin star! The Consultant Chef Romuald Fassenet and the Executive Chef Josselin Jeanblanc put their talents into revisiting luxury French gourmet dishes and showcasing local products. The establishment also boasts 500 different wines to accompany the sophisticated cuisine, which can be enjoyed n a welcoming atmosphere against the backdrop of modern interior design and mementos from former mountain explorers. Tél. 04 79 00 09 99 – wwwhotelpashimina.com