Depuis 50 ans, LE GIRELIER, Maison de Mer Tropézienne, s’impose comme l’une des plus belles tables du port de Saint-Tropez. Cela fera bientôt 2 décennies qu’ Aimé Stoesser, son capitaine, accueille ses hôtes au cœur de l’un des meilleurs restaurants de poissons et de fruits de mer du village. Le Girelier est aussi le seul établissement à proposer un service continu de midi à minuit, pour savourer des trésors iodés tels que les plateaux de fruits de mer, la fameuse paëlla royale ou le loup en croûte de sel.
For 50 years, LE GIRELIER, Maison de Mer Tropézienne, has stood as one of the finest dining spots on the Saint-Tropez port. For nearly two decades, its captain Aimé Stoesser has welcomed guests to one of the village’s best seafood and fish restaurants. Le Girelier is also the only establishment offering continuous service from noon to midnight, serving treasures from the sea such as seafood platters, the famous royal paella, or salt-crusted sea bass.