Champagne de gastronomie par excellence, la cuvée Grand Apanage Brut 1874 de la Maison POMMERY se révèle idéale pour un apéritif raffiné. Sa finesse aromatique lui permet également d’accompagner les mets les plus subtils tout au long du repas. Ce vin d’exception saura magnifier, parmi d’autres accords délicats, une langoustine de casier à la bergamote, un rouget au thé fumé ou encore une volaille au fenouil et à la cardamone.
A gastronomic champagne, the Grand Apanage Brut 1874 by Maison POMMERY is ideal for a refined aperitif. Its aromatic finesse pairs beautifully with subtle dishes—think lobster with bergamot, red mullet with smoked tea, or chicken with fennel and cardamom.