Au bord de l’iconique piscine de l’hôtel BYBLOS, le nouveau restaurant Il Giardino invite ses hôtes à un merveilleux voyage gastronomique au cœur de la cuisine italienne. Tous les soirs, la carte du chef exécutif Nicola Canuti sublime le goût authentique des meilleurs produits de saison, dans des créations inspirées des recettes traditionnelles, à l’image du risotto aux langoustines relevé d’herbes fraîches du potager, ou des fameuses spécialités de « pasta » maison.
By the iconic pool of Hôtel Byblos, the new restaurant Il Giardino invites guests on a wonderful culinary journey to the heart of Italian cuisine. Every evening, executive chef Nicola Canuti’s menu elevates the authentic flavours of the finest seasonal ingredients through creations inspired by traditional recipes — from the langoustine risotto enhanced with fresh herbs from the garden, to the famous homemade pasta specialities.
SAINT-TROPEZ 20 avenue Paul Signac. Tél. +33 (0)4 94 56 68 00