Au CAFÉ DE L’ORMEAU, le chef revisite les grands classiques du bistrot français avec une touche méditerranéenne. Gambas sauvages à la provençale, suprême de volaille sauce morilles ou filet de bœuf au poivre s’accompagnent de garnitures maison. Sans oublier pour l’apéro les calamars en persillade, les toasts de poutargue ou la pissaladière à partager.
At CAFÉ DE L’ORMEAU, Chef reimagines French bistro classics with a Mediterranean twist. Wild prawns Provençal-style, chicken supreme with morel sauce, or peppered beef filet come with homemade sides. Don’t miss the aperitif treats: parsleyed calamari, bottarga toasts, or a pissaladière to share.